全自动鸡排滚揉机 肉类真空腌制机滚揉又称按摩，是通过翻滚、碰撞、挤压、摩擦来完成的，它是块状类西式肉制品生产中z关键的一道工序，是机械作用和化学作用有机结合的典型。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。

肉类嫩化入味腌制机真空滚揉机有什么作用?

①可以很大限度的提高的生产效率，选购合适的滚揉机是食品加工企业提高效率的基础。

②可以缩短产品腌制时间，让产品更加劲道入味。

③肉在滚筒中转动，可以均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性。

④滚揉机具有肺呼吸功能，具有变频、自动化、转速可调的优点。可以根据不同产品设定不同的滚揉方式。

⑤滚揉机采用真空设置，肉料在滚筒中反转按摩。浆叶可以根据产品选择V型齿或者一字齿。