乙酸乙酯
英文名 ethyl acetate 
别  称 醋酸乙酯 
化学式 C4H8O2 
分子量 88.11
CAS登录号 141-78-6 
EINECS登录号 205-500-4 
熔  点 -84 °C
沸  点 77 °C
密  度 0.902 g/mL 
闪  点 -4 °C
外  观 无色透明液体，清灵、微带果香的酒香
溶解性 微溶于水，溶于乙醇、酮、醚、苯等多数有机溶剂
用  途：
1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中
2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产
3、作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产
4、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料